salon de Saga manners表参道にて嵯峨裕美子がエチケット＆プロトコール「ベーシックコース」を開催いたしました。ご受講生は、医学会が後援する「グローバルユニティJAPAN」の世界大会に出場する日本代表の方々です。

「テーブルマナー理論」を経て、フランス料理レストランで「テーブルマナー実践」です。

「テーブルマナー理論」では、フランス料理や西洋料理をいただく際は手の位置はテーブルの上とご説明しておりましたが、普段のライフスタイルや和食をいただく際に膝の上に手を置く習慣があるので、手をテーブルの上に置く事を忘れてしまうことが多いようです。

お食事をいただきながら、テーブルマナーとして身につけていただきたい基本や、改善が必要な内容はその場でアドバイスさせていただきました。